Qui som


L’equip de Terral el formem:

Sandra Corominas, co-propietària i cara visible del restaurant. Apassionada de la cuina vegetariana.

Lourdes Pérez, cuinera amb una llarga experiència en diferents tipus de cuina, però especialment amant de la cuina tradicional catalana i passió per mantenir vius els plats de tota la vida.

Som entusiastes de la gastronomia. Ens mou fer perdurar les receptes de sempre, de la tradició culinaria catalana, aquells plats cuinats per les àvies, per les mares, que ja a ben pocs llocs es troben: cargols, arrossos, rostits…

Us oferim una varietat de plats vegetarians i vegans: de sempre, com l’escalivada o els calçots amb salsa romesco, i també plats més moderns amb quinoa, llegums, soja…

Volem que tothom es senti a gust a Terral, per això si tens alguna intolerància o al·lèrgia, consultan’s i ens adaptarem a les teves necessitats.